TENTENG KHAS MALINO

  tenteng khas malino Tenteng (atau tenteng-tenteng) adalah  camilan tradisional khas Malino, Sulawesi Selatan, yang terbuat dari campuran gula merah/gula aren dan kacang tanah yang disangrai . Makanan ini bertekstur renyah, bercita rasa manis-gurih, dan seringkali dibentuk kotak atau memanjang. Umumnya dijadikan oleh-oleh khas saat berkunjung ke daerah Malino, Gowa.   Dinas Pariwisata Kabupaten Gowa  +3 Bahan Dasar:  Komponen utamanya adalah gula merah cair yang kental dan kacang tanah sangrai. Terkadang ditambahkan biji wijen untuk aroma tambahan. Proses Pembuatan:  Gula merah dicairkan dan kental, kemudian dicampur dengan kacang tanah, diaduk, dicetak, dan didinginkan hingga mengeras. Ciri Khas:  Sering disebut juga sebagai "Baje Canggoreng" atau permen kacang tradisional. Kemasan:  Secara tradisional, tenteng Malino dibungkus menggunakan kulit jagung kering, namun kini lebih banyak dikemas menggunakan plastik.